- Para amadurecer tomates verdes em apenas 3 dias, coloque-os num saco de papel grosso e escuro. Guarde-os em lugar seco e longe da claridade.
- Para couve-flor não amarelar enquanto cozinha, adicione algumas colheres de leite cru.
- Se a sopa ou o ensopado ficarem salgados demais, adicione batatas cruas cortadas em rodelas. Assim que estiverem cozidas terão absolvido o sal.
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